Gần đây, lực lượng chức năng liên tục phát hiện những cơ sở sản xuất chà bông bẩn, không đủ chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm trên địa bàn Sài Gòn. Mỗi ngày, hàng trăm kg chà bông bẩn được đưa ra thị trường tiêu thụ.

Ngày 27/10 vừa qua, lực lượng chức năng đã bắt quả tang cơ sở sản xuất chà bông trái phép tại tổ 52 (khu phố 11, phương Tân Chánh Hiệp, Sài Gòn) do ông Lương Đình Hồi (35 tuổi, quê Hưng Yên) làm chủ, theo báo Tuổi Trẻ đưa tin.

Điều khiến nhiều người cảm thấy “hãi hùng” là quá trình sản xuất chà bông đều được thực hiện trên nền nhà dơ bẩn, cạnh chuồng heo bốc mùi xú uế.

Được biết, mỗi ngày cơ sở này nhập 60kg gà không có kiểm dịch với giá 34.000/1kg rồi chế biến chà bông bán ra thị trường với giá 50 nghìn/1kg. Để ăn gian trọng lượng, ông Hồi còn độn thêm một lượng lớn bột mì không rõ nguồn gốc.

Lực lượng chức năng đã tiến hành lập biên bản xử phạt hành chính trên 20 triệu đồng và xử lý tiêu hủy toàn bộ lô chà bông bẩn trên.

Trước đó, Đại Kỷ Nguyên đã đưa tin, vào ngày 20/10, lực lượng chức năng đã phát hiện hơn 700kg chà bông bẩn, độn bột mì, hóa chất cấm tại cơ sở sản xuất chà bông trái phép của ông Đoàn Văn Thương (tổ 6, ấp 3, xã Vĩnh Lộc A, huyện Bình Chánh, Sài Gòn).

Tại thời điểm kiểm tra, cơ sở có 4 công nhân đang vận hành các máy xé thịt, rang và trộn chà bông, tất cả đều thực hiện bằng tay trần, đặt trên nền nhà dơ bẩn, không đảm bảo điều kiện vệ sinh. Đặc biệt, để tăng trọng lượng chà bông, cơ sở này còn dùng “thủ thuật” độn thêm bột mì và sử dụng hóa chất cấm xuất xứ từ Trung Quốc để tăng độ ngọt của chà bông. Do điều kiện sản xuất dơ bẩn nên nhiều chỗ bốc mùi hôi thối và ruồi bu cả lớp đen trên đống chà bông đang phơi.

Chà bông để lăn lóc trên nền nhà. Chà bông được sản xuất bằng tay trần, dưới nền đất và được trộn với bột mì để tăng trọng lượng. (Ảnh: nld.com.vn)

Sau đó, toàn bộ hơn 700kg chà bông bẩn này cùng 12 bao hóa chất cấm đã được mang đi tiêu hủy tại bãi rác Đông Thạnh (huyện Hoóc Môn, Sài Gòn).

Từ Ân tổng hợp

Xem thêm: 

Clip hay:



Advertising:

loading...

Bài Liên Quan