Công ty đã nhập chất tạo ngọt từ Trung Quốc trong 3 năm nay, sau đó chế biến thành đường tinh thể với độ ngọt gấp 500 lần đường sản xuất bằng mía và bán ra thị trường loại đường siêu ngọt này.

Sáng ngày 11/12, Công ty TNHH TM Việt Nhật (đường Lũy Bán Bích, phường Hòa Thạnh, quận Tân Phú, Sài Gòn) bị lực lượng chức năng phát hiện đang lưu trữ hơn 5 tấn đường hóa học và chất tạo ngọt sản xuất trái phép, theo thông tin trên báo Tiêu Dùng.

Được biết, công ty này nhập chất tạo ngọt từ Trung Quốc trong 3 năm nay, sau đó chế biến thành đường tinh thể với độ ngọt gấp 500 lần đường sản xuất bằng mía. Sau đó, công ty cho đóng gói đường siêu ngọt vào các bao bì nhãn hiệu khác nhau rồi bán ra thị trường.

duong-sieu-ngot-e1449967711700
Tang vật bị thu giữ. (Ảnh cắt từ clip/ laodong.com.vn)

Lực lượng chức năng cho hay, công ty Việt Nhật chuyên sản xuất đường giả các thương hiệu nổi tiếng của Trung Quốc. Những sản phẩm của công ty này có nguy cơ ảnh hưởng lớn đến sức khỏe người tiêu dùng khi chỉ 5 hạt đường có thể làm ngọt cho 150 lít nước.

Ngoài ra, cơ quan chức năng cũng phát hiện nhiều cửa hàng tại Sài Gòn nhập đường hóa học của Công ty TNHH TM Việt Nhật để pha chế nước nấu chè, làm bánh ngọt,…

Kho hàng đường siêu ngọt bị phát hiện. (Ảnh: phunutoday.vn)
Kho hàng đường siêu ngọt bị phát hiện. (Ảnh: phunutoday.vn)

Tới chiều tối cùng ngày, lực lượng chức năng đã niêm phong toàn bộ số đường và chất tạo ngọt tại công ty để điều tra, xử lý.

Trên báo Phunutoday, bà Bùi Thị Minh Thủy, Giảng viên khoa Công nghệ hóa học và Thực phẩm, ĐH Nguyễn Tất Thành (Sài Gòn) cho biết, các loại đường thường sử dụng cho gia đình được lấy từ những loại rau củ quả trong tự nhiên như: mía, củ cải, mật ong,… vừa tạo vị ngọt tự nhiên, vừa cung cấp năng lượng cho cơ thể. Đường tự nhiên sau khi hấp thụ vào cơ thể được chuyển hóa thành glucose nên an toàn và không gây hại cho sức khỏe (với người bình thường).

Theo bà Thủy, các loại đường hóa học chỉ tạo vị ngọt, không có trong tự nhiên, không có giá trị dinh dưỡng và không chuyển hóa được, thường được dùng trong điều trị cho những người bệnh thừa cân hay đái tháo đường.

Trên thị trường hiện nay tồn tại nhiều chất tạo ngọt tổng hợp không được phép dùng. Một trong những loại đường hóa học bị cấm nhưng được sử dụng nhiều nhất là sodium cyclamate có độ ngọt gấp 500 lần đường mía, nhập khẩu chủ yếu từ biên giới phía Bắc, giá thành hạ, phí vận chuyển thấp, mang lại lợi nhuận hấp dẫn.

Chất này khi vào cơ thể sẽ được vi khuẩn trong ruột chuyển thành mono hay dicyclohexylamine, là chất có thể gây ung thư gan, thận, phổi, dị dạng bào thai trên thực nghiệm.

Việc ăn phải thực phẩm chứa nhiều đường hóa học có thể gây cảm giác nhức đầu, chóng mặt, ù tai, buồn nôn hoặc có thể dị ứng nếu dùng với số lượng nhiều.

Hòa An tổng hợp

Xem thêm:

Clip hay:



Advertising:

loading...

Các Bài Viết Liên Quan