Tag Archives: nấu ăn

Món ăn thơm ngon đặc sắc từ cơm nguội và trứng

Những món ăn tuyệt vời đôi khi lại được làm từ những nguyên liệu rất bình thường. Ví như trứng gà và… cơm nguội là những nguyên liệu thực phẩm rất phổ biến trong mỗi gia đình, chỉ thông qua phương thức chế biến đơn ...

12 bí quyết giúp bạn sống trăm tuổi mà vẫn minh mẫn

Người Nhật nổi tiếng là sống thọ. Một cuốn sách mới đây của bác sĩ Takuji Shirasawa với tựa đề “101 cách để sống trăm tuổi mà không đãng trí” đã chỉ ra chế độ ăn uống hợp lý và thói quen lành mạnh trong ...

Từ vựng: Động từ về nấu ăn

grate nạo, xát grill /ɡrɪl/ nướng layer /leɪər/ sắp từng lớp, từng tầng level /ˈlevəl/ san bằng melt /melt/ làm tan ra, chảy ra pinch /pɪntʃ/ ngắt, véo, kẹp pour /pɔːr/ rót scramble trộn lại serve /sɜːv/ dọn ra ăn simmer /ˈsɪmər/ ninh nhỏ lửa ...

Trứng rán mặt mèo dễ thương!

Trứng là món ăn rất đỗi quen thuộc và phổ biến trên khắp thế giới. Trứng luộc, trứng rán, trứng chưng, trứng tô điểm cho các món ăn khác… thật khó mà có thể tìm được nguyên liệu nấu ăn nào linh hoạt đến như ...

Dùng giấy báo lót đồ ăn, nguy hiểm như thế nào?

Dùng giấy báo, giấy in để gói hoặc lót để đồ ăn có vẻ rất tiện lợi nhưng lại ẩn chứa nhiều nguy hại đến sức khỏe. Nhiều người khi ăn vì không muốn bàn ăn bị dây bẩn liền kê thêm vài tờ báo ...

Ngày hè, ăn đồ nướng thế nào để an toàn nhất?

Nhiệt độ cao rất dễ làm đồ ăn nhanh hỏng, vì thế quá nửa số ca bệnh nhiễm khuẩn salmonella hàng năm đều xảy ra trong mùa hè. Khuẩn salmonella thường xuất hiện ở trong đồ ăn không được nấu chín cẩn thận, làm người ...

Sò lông xẻ bướm và món đặc sản theo mùa

Những ngày biển động, các nhà hàng hải sản đều khó khăn trong việc đảm bảo thực đơn các món tươi sống. Nếu có được các món đặc sản này thì giá cũng cực kỳ đắt đỏ. Anh Lê Trọng Huỳnh, quản lý Nhà hàng ...