Tag Archives: Ẩm thực Nhật Bản

Món bánh ‘Giọt nước mưa’ gây sốt ở New York

Ẩm thực luôn là một lĩnh vực đòi hỏi người am hiểu phải thật tinh tế và sáng tạo. Bếp trưởng Darren Wong đã chứng minh điều đó khi làm nên những chiếc bánh mochi (một loại bánh của Nhật Bản) như những giọt nước mưa ...

Ẩm thực Nhật Bản: Thưởng thức mỳ Nhật

Câu chuyện này đến với tôi cách đây không lâu, đó là, khi ra ngoài ăn uống cùng bạn bè, hầu hết khách ngoại quốc đều không nhận ra rằng có một số loại mỳ khác nhau trong ẩm thực Á Châu. Có lẽ tôi ...